Здравствуйте, дорогие читатели!
Молодые кабачки сейчас купить не проблема, да и цена на них стала снижаться. Я всегда любила кабачки, причем в любом виде, могу есть даже сырыми, без всего и мне вкусно.
Закусок с этим прекрасным овощем великое множество. Я хочу предложить вам приготовить очень вкусную закуску. Времени на приготовление потребуется минимум.
Подобным способом готовим свежие огурцы, когда выезжаем на природу с палатками.
- Итак, для начала промыла кабачки и нарезала на куски среднего размера.
- В миску влила соевый соус, масло, уксус.
- Добавила сахар, соль, сушеную паприку и чеснок, перемешала.
Совет! Если соевый соус сильно соленый, соль не добавляйте.
- В пищевой пакет выложила кабачки.
- Добавила промытый и нарезанный укроп.
- Влила заправку.
- Зажала рукой край пакет и как следует потрясла, чтобы все специи равномерно распределились.
- Затем плотно завязала пакет и убрала в холодильник на 1-2 часа, в процессе несколько раз перевернула пакет.
СОСТАВ:
Кабачки молодые - 3 шт.
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Паприка сушеная - 1 ст.л.
Источник: https://zen.yandex.ru/media/galusha/kak-vkusno-prigotovit-kabachki-na-zakusku-prostoi-i-bystryi-recept-60bc9ea977f4f3143ecf740b
